行业背景
随着城市的发展，餐饮企业越来越多，分布范围也越来越广，餐饮企业的油烟排放对大气环境污染的比重也越来越大。对餐饮企业油烟排放的投诉也已成为市区投诉的主要部分之一。虽然大部分餐饮企业具有一定的污染防治措施，但仍有部分企业为节省成本，违规排放，污染周边环境。由于餐饮企业数量多且分散，单靠人力难以达到有效的监管效果。
出于监管难点，必须依靠互联网信息技术，建立数字化管理的油烟在线系统，实现全面覆盖污染源监控的目的，有效监控餐饮企业油烟排放。
美克盛世油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管需求，利用物联网感知和互联网信息等技术，结合前端在线监测设备，将采集的数据通过4G等无线通讯发送至大数据服务器平台，实现对分散餐饮企业的集中监管，系统实时监测餐饮企业的油烟浓度、颗粒物与非甲烷总烃排放浓度、净化器和风机的工作状态等信息，结合餐饮企业档案信息管理、智能的数据统计分析以及报警管理功能，为环境监管以及城市管理部门对餐饮企业的管理提供有力技术支撑，实现高效便捷的维护监管。
油烟浓度在线监测拓扑图
油烟传感器采样头安装在油烟管道内进行油烟数据监测，电流监测仪可以对风机和油烟净化器的使用情况进行监测，油烟在线监测仪将采集到的数据自动上传到云监测平台，监控人员可通过PC端和移动端进行数据查看。
产品结构及参数
油烟监测仪选型列表
油烟浓度在线监测云平台
美克盛世油烟在线监测平台同时适配PC端和移动端，可实时查看油烟排放浓度、净化器风机运行状态、数据统计、历史记录等信息。
在线监测的优势
实时精准
传感器相对误差≤±5%，数据精装；响应速度快，实时异常报警，避免大规模不达标排放迸发，引发重大污染事件发生。
方便快捷
自动采集数据，自动整理分析数据，自动统计数据报表、高度可视化，实时掌控全市油烟排放地图。
弥补监管空挡
实时监测油烟净化器运行状况、排放质量，避免平时不开机、不达标排放，检查时再开机应付的情况出现。
节约成本
一次性建设投入，自动化运行，节约大量人力监察成本。
产品应用环境
